“Dear brother/sister,”
“Cheese cultures come in various types. One of them is the substance obtained from animals called rennet.”
“If making cheese at home, vegetable products can be used as a ferment according to traditional methods of the region.”
“No está permitido usar levadura obtenida de una sustancia tomada del cerdo. Esto se debe a que las sustancias tomadas del cerdo no son consideradas puras. Nada que contenga mezcla de cerdo puede ser utilizado.”
“Esto significa que, hasta que no se confirme que un elemento proviene del cerdo, podemos tomar y comer la levadura y el queso. Sin embargo, si la empresa productora no es musulmana, es necesario investigar y descubrir si la levadura se obtuvo de cerdos o de animales halal.”
En resumen, podemos decir que las levaduras obtenidas de animales que son sacrificados y consumidos de acuerdo a los métodos islámicos son limpias y halal; y pueden ser utilizadas en la producción de queso.
“Saludos y oraciones…” significa “Greetings and prayers…” en español.”Preguntas sobre el Islam”